長崎酒家　吉祥寺じげもんとん

竹莢魚生魚片＆Namero套餐

¥780(含税)

長崎縣的竹莢魚捕獲量位居日本第一!!使用長崎縣產的整條竹莢魚，這是一道非常令人滿意的菜餚！

金湯鯛魚涮鍋

1600日元(含税)

決定性因素是用鯛魚湯和昆布製成的金色高湯。最後的粥也很受歡迎！是一年四季都很受歡迎的菜單

融化的長崎北豬千層酥

715日元(含税)

法式炸肉排，配上融化的香草、大蒜奶酪和紫蘇，包裹在 Hoju 豬肉中。在奶酪融化之前吃新鮮油炸的食物。

長崎縣直送一整條竹莢魚

由於長崎縣面朝大海，魚也很推薦，尤其是捕撈量最高的竹莢魚在我們店裡很受歡迎！！因為我們用的是整條魚，所以吃半身生魚片和半身舔是一種奢侈的方式可以做♪ * 由於天氣原因，可能沒有庫存。

熔岩烤幻豬肉“長崎鳳州豬”

長崎豐州豬里脊肉的瘦肉比例很高，是在充滿活力的熔岩中烤製的！！然而，多餘的脂肪會滲入熔岩中，非常健康。熔岩產生的負離子具有舒緩作用，是深受女性歡迎的招牌菜單。

長崎吉壽熔岩烤豬肉（裡肌肉）

880日元(含税)

長崎吉壽豬裡肌肉，瘦肉脂肪含量高，是在熔岩中烤製的！但多餘的脂肪會滲入熔岩中，非常健康。熔岩的遠紅外線使肉質肥美多汁。 ，而且極其溫柔。這是一道很受女性歡迎的招牌菜，因為熔岩散發出的負離子具有舒緩作用。

長崎吉壽熔岩烤豬肉（玫瑰腰肉）

880日元(含税)

優質的長崎吉久豬肉是在熔岩中烤製而成!!然而多餘的脂肪浸入熔岩中，非常健康。遠紅外線使其蓬鬆多汁，熔岩釋放的負離子使豬肉變得蓬鬆多汁。這是一道舒緩的菜餚。

長崎吉壽熔岩烤豬肉（肩腰肉）

880日元(含税)

長崎吉壽豬裡肌肉，瘦肉脂肪含量高，是在熔岩中烤製的！但多餘的脂肪會滲入熔岩中，非常健康。熔岩的遠紅外線使肉質肥美多汁。 ，而且極其溫柔。這是一道很受女性歡迎的招牌菜，因為熔岩中釋放的負離子具有舒緩作用。搭配我們自製的大蒜醬油，與肉的品質相匹配。

長崎吉壽豬肉融化千層酥

¥680(含税)

用融化的香草和大蒜起司和紫蘇葉製成的炸肉排，包裹著吉壽豬肉。在起司融化之前新鮮油炸。

長崎吉壽豬肉 韃靼豬肉 南蠻

¥930(含税)

使用長崎吉壽豬裡肌肉!!這是只有吉壽豬才能做出的傑作，脂肪品質高，保水性高，肉質柔軟。搭配大量自製塔塔醬享用。

長崎吉壽豬肉鐵板香腸

¥650(含税)

味道濃鬱，美味可口！長崎吉壽豬肉香腸在鐵板燒上簡單烤製而成。

自製長崎角煮

¥780(含税)

國產五花肉經過慢火慢燉，製成入口即化的紅燒五花肉，味道深入人心。還有半碼可選！！

+ 卡寶 1 個 110 日元

110日元(含税)

也可以夾著紅燒肉!也可以沾在剛煮好的湯汁裡!

加蘇醋

583日元(含税)

全部都是店內現做的，非常美味！搭配清爽的柚子醬一起享用吧♪

炸喉軟骨

¥530(含税)

所有的軟骨都是店裡現做的，所以很好吃！

蔥包肉4塊

580日元(含税)

奢侈地使用大蔥。用豬肉包裹，塗上甜醬

當天3種生魚片拼盤

1280日元(含税)

美味魚的季節到了！Jigemonton不僅講究豬肉，還講究魚，我們採購當季食材。

當天5種生魚片拼盤

1980日元(含税)

嚴選5種時令魚類食材，種類豐富！

鯛魚生魚片

800日元(含税)

可以品嚐到各種時令海鮮的長崎縣，鯛魚和竹莢魚的捕撈量為日本第一！新鮮是新鮮的關鍵，長崎治衛門（當地居民）Ryu將海鮮精心準備。

竹莢魚生魚片

¥750(含税)

盡情享受新鮮竹莢魚的美味。

總統納梅羅

800日元(含税)

將整條竹莢魚浸泡在秘製味噌混合物中。

竹莢魚生魚片 x 總統的 namero 套餐

858日圓(含税)

對於那些想同時吃生魚片和namero的人！！從兩種類型的 namero 中進行選擇。*竹莢魚生魚片套餐的價格為每個名稱的價格。

什錦鯨魚刺身

1500日元(含税)

我們用口感柔軟光滑的「紅肉」和質地緊實、油脂在口中擴散的「鯨魚培根」製成生魚片。

鯨魚尤科

1100日元(含税)

新鮮的紅色、特製的醬汁和蛋黃相結合，創造出最好的生胡。

吉吉門海鮮沙拉

¥750(含税)

當天的新鮮蔬菜和新鮮海鮮都被慷慨地安排了。採用九州甜醬油和柑橘醬開發的特製調味汁，味道鮮美，與蔬菜和海鮮完美搭配！還有半份裝！！

金針刺身

¥620(含税)

「幻影金針菇」採收後只能生吃2-3天。濃鬱的香氣和鬆脆的口感讓人無法抗拒！

金針奶油醬油

682日元(含税)

快炒的“金針美人”，可以生吃！奶油和醬油的香氣令人難以抗拒！為了保留鬆脆的口感，需要半熟的烤製。

九州醬油馬鈴薯沙拉

500日元(含税)

Jigemonton的人氣菜單「手工馬鈴薯沙拉」搭配甜九州醬油和炸大蒜，味道鮮美。馬鈴薯沙拉的勁道就像九州男孩一樣。

自製馬鈴薯沙拉

450日元(含税)

秘密成分是長崎吉壽豬肉加工中心開發的「香料王」。簡單卻令人上癮的馬鈴薯沙拉，味道濃鬱。

明太馬鈴薯沙拉

500日元(含税)

秘密成分是長崎吉壽豬肉加工中心開發的「香料王」。簡單卻令人上癮的馬鈴薯沙拉，味道濃鬱。將明太子充分攪拌均勻即可享用。

長崎hatoshi卷

700日元(含税)

這是目前備受關注的B級美食，由長崎傳統船餐之一的“Hatoshi”製成。這是一道用麵包包裹蝦末油炸的美味佳餚，口感酥脆蓬鬆！！

鐵板燒配 agodashi 湯料和磨碎的山藥

¥680(含税)

鬆軟、入口即化的美味鐵板燒。店裡用研缽把山藥磨碎了，所以很鬆軟♪

前前高湯玉子燒

¥620(含税)

我用長崎常用的「英前高湯」製作了玉子燒。這個蓬鬆的蛋捲是在收到您的訂單後製作的。

鳥的天空

580日元(含税)

將長崎吉壽豬肉加工中心生產的“香料王”塗抹在香脆的天婦羅上！！

煮豌豆

300日元(含税)

長崎縣大村市的特產「湯德皮」是用滾燙的熱水送花生的。

脆皮土豆

450日元(含税)

這些薯條採用長崎吉壽豬肉加工中心生產的「香料王」製成，具有王者風味。別以為它只是薯條！

明太子天小森

700日元(含税)

芥末蓮藕

¥620(含税)

梅花石英

¥620(含税)

上癮的黃瓜

400日元(含税)

長崎吉壽豬肉火鍋【白】（1份）

1600日元(含税)

這是用長崎吉壽五花肉和豬骨湯撐成的真正的豬肉火鍋。以大白菜、豆芽、韭菜等簡單食材，享受長崎吉壽豬肉的美味。訂單數量為 2 人或以上。追加吉壽豬肉 720 日圓（含稅） 追加蔬菜 610 日圓（含稅） 成品拉麵 330 日圓（含稅）

金湯鯛魚涮鍋

1600日元(含税)

長崎的鯛魚捕撈量排名第一！請享用金色鯛魚湯的豪華涮鍋。配上蔥和水菜吃，精緻的口感和味道讓你不得不用筷子。結束餐點的稀飯是用富含鯛魚香味的清湯熬成的，因其優雅的味道也很受歡迎。追加鯛魚830日圓（含稅）/追加蔬菜390日圓（含稅）/成品粥330日圓（含稅）

長崎雜燴面

880日元(含税)

長崎著名的主食“Champon”的自製湯中加入了下巴湯汁。

長崎板烏冬面

950日元(含税)

薩拉烏龍麵是源自長崎的當地菜餚，由脆皮炒麵和熱紅豆沙製成。

長崎奶昔

500日元(含税)

在長崎，奶昔變成了冰糕。這是一道帶有懷舊味道的甜點。

榻榻米房間最多可容納25人的宴會！

我們有一個完全私人的房間，可供3至5人使用。如果您想在下班回家的路上悠閒地吃頓飯，或者您可以將購物等行李寄存在衣領上。這是一個非常受歡迎的座位，所以一定要通過電話預訂。

餐桌座位有2人、4人、6人、8人等多種場景。從小酌一杯到宴會，我們都會為您安排座位！我們還設有榻榻米座位，因此請隨時與我們聯繫以了解您的預算和座位要求。

即使是情侶和小型派對♪

完整的私人房間可容納2至5人♪它可用於情侶平靜的食物和飲料或小型私人宴會。無論在工作日還是周末，它都是一個受歡迎的座位，因此，如果您願意的話，請務必進行預訂☆

大型宴會當然可以！

當然，您可以在Jigemon舉辦許多宴會！您可以為最多25人準備一個挖掘室。現在我們為您提供了3480日元（含稅）的套餐，無限暢飲無限暢飲，所以請趁此機會使用Jigemonton！

餐桌座位4位 × 1

桌子上有很多座位，所以我們可以根據人數來安排座位。♪如果您在來店前打電話給我們，我們會立即為您提供指導。禁煙席

餐桌座位6位 × 1

我們也為希望在餐桌旁舉行宴會的人提供席位。禁煙席

餐桌座位4位 × 1

小型餐桌椅非常適合女孩聚會，因為它們都是桌子座位！毫無疑問，您會滿意直接從承包農場寄來的蔬菜和幻影牌豬，例如在私人房間內舉行的僅女孩聚會以及在小桌子旁的懷外女孩聚會！座位

包廂4位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

Jigemonton完全私人的房間可供2人使用。您可以在下班或購物的途中放鬆身心，享受美食，而不必擔心周圍的環境。禁煙席

包廂5位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  只限加熱式菸品

私人房間最多可容納5人。它也用於女孩協會，週年紀念日，生日等。我們也有Jigemon Ton的生日/紀念日優惠券，請使用。允許吸煙

掘坑式座席25位 × 1

宴會最多可容納25人♪可根據人數安排座位，請隨時與我們聯繫。允許吸煙

掘坑式座席25位 × 1

當然，所有宴會套餐都可以無限暢飲！允許吸煙

吧檯座位2位 × 1

許多櫃檯座位可供2人使用。即使您是一對或一個人，也請隨時訪問我們。禁煙席

店舖位於地下1樓！請來到1樓的牛肉飯吉野家作為地標♪♪下樓梯時，會受到舒適的員工的歡迎♪

夢幻品牌豬肉“豐州豬肉”

日本只有一位農民飼養豬肉！豐壽豬肉是一種可以生吃的豬肉品牌！請嘗試一下！

在完全私人的房間裡享受悠閒的用餐

我們有一個完全私人的房間，可供3至5人使用！在您下班或購物回家的路上！請致電我們預訂！

最多可容納 25 人的宴會

設有下沉式被爐座的半包間，最適合舉辦歡迎會、送別會等宴會。請度過輕鬆而珍貴的時光。

2.5小時豪華套餐含無限暢飲

羊肉套餐4,480日元，包含10道菜品！可以享用長崎北豬、時令魚類和精緻火鍋的豪華全套套餐！

最多可容納 25 人的宴會

設有下沉式被爐座的半包間，最適合舉辦歡迎會、送別會等宴會。請度過輕鬆而珍貴的時光。

暗中慶祝♪♪

“特別甜點盤”將在生日和紀念日舉行。*請盡可能提前預約。

由於嚴格的衛生環境，奇妙的豬“厚壽豬肉”一直是NG。在Jigemon-todo中，我們沒有經過市場就直接購買，並且已經實現中間分銷的成本降低，因此我們以低價提供最好的hoshou豬！請嘗試一次！

每天從千葉縣茂原市的合同農那裡購買有機蔬菜。在同一農場手工製作時與“味iso”的相溶性出色◎

長島縣南島原的生產商“長壽牧場”，Taira-san的特產[Nagasaki Yoshihisa Pork]由於嚴格的衛生環境，所有採訪均為NG。這是幻影，因為我拒絕覆蓋電視！

長崎精心挑選的燒酒

九州以其番薯燒酒文化而聞名，但長崎是大麥燒酒的發源地。我們提供從長崎的主要燒酒在東京幾乎不可能喝的燒酒。

長崎縣特選的清酒

長崎的許多人沒有清酒的形象，但Jigemonto也直接從釀酒商那裡提供清酒。特別是在東京，不能喝日本酒“ Ryujuyu”。

Jigemon Champon吉祥寺商店

期待已久的調味品專賣店終於在吉祥寺開張了!!湯是[純白豬骨]麵條是[自製的多汁面]吉祥調味品絕對有別於精心挑選的長崎特色的新型調味品♪