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『生牡蠣食べ放題付！牡蠣三昧コース』牡蠣好きに贈る牡蠣好きのための牡蠣祭り！
3,850円(税込)
生牡蠣と牡蠣フライを心ゆくまで食べ放題で楽しめる、コスパ最強プラン。食べ放題に加え、「特製牡蠣の土鍋ご飯」もセットでお楽しみいただけます。さらに、生牡蠣をより多彩な味わいで楽しんでいただけるよう、3種類の味変アイテムもご用意しております。ぜひご堪能ください。
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牡蠣やサーモン、秋茄子、さつまいもなど、食欲の秋を楽しむ限定メニュー！
【秋限定】
秋限定メニューには、大ぶりの牡蠣を使った「香ばし 牡蠣のタルタル焼き」や「サーモンとアボカドの柚子カプレーゼ」「秋茄子と豆腐の揚げ出汁」「おさつバター」「鮪のレアカツ」をラインナップ。さらに、夏の間に熟成させた生詰め酒「ひやおろし 本陣」も加え、秋ならではの味わいをお届けします。
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旬の味覚と厳選した食材をふんだんに使用した宴会コースを多数ご用意しております。
【宴会コース】
素材本来の美味しさを大切にし、見た目にも美しい料理の数々は、ご家族やご友人とのお集まりはもちろん、ご接待、ご会食、歓送迎会、各種ご宴会など、さまざまなシーンでご利用いただける内容となっております。長崎県産「芳寿豚」を堪能できる人気コースや長崎を味わう定番コースなど充実のラインナップ。
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長崎県直送の鯵を丸々１匹ご提供
長崎県は海に面しているので魚系も一押しです、とりわけ漁獲量１位の鯵は当店でも大人気！！当店では丸々１匹使うので半身を刺身、半身をなめろうと贅沢な食べ方だってできちゃいます♪＊天候により入荷がない場合も御座います。
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幻の豚『長崎芳寿豚』の溶岩焼き
赤身の脂肪含有率が高い長崎芳寿豚ロースを豪快に溶岩焼きに！！でも余計な脂は溶岩に染み込みとってもヘルシー、溶岩の遠赤外線効果でお肉はふっくらジューシーに、とっても柔らかく仕上がります。溶岩からでるマイナスイオンで癒され、女性にも大人気の看板メニューです
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“沼”ハトシタワー
1,429円(税込)
長崎名物ハトシロールを積み上げた ”ハトシタワー”に、とろ～りチーズを掛ければ、あなたも沼ること間違いなし。日本チーズ・フォンデュ協会監修のとろ～りチーズは、じげもん料理を引き立てる濃厚な味わい。※ひとくちサイズの「“沼”ハトシロール」879円（税込）
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“沼”角煮まん
879円(税込)
味染み角煮を割包(カーパオ)で挟んだ長崎名物角煮まんをチーズ沼にイン、割包とチーズの相性が抜群です。SNSでバズったチーズスマッシュバーガーを長崎ならではの角煮まんで再現。本家を超える!?旨さです。
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“沼”ソーセージ
879円(税込)
長崎芳寿豚のソーセージと濃厚チーズ。間違いありません。
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“沼”ポテト
769円(税込)
シンプル塩味のフライドポテトはとろ～りチーズをディップしてどうぞ！
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“沼”明太玉子
769円(税込)
明太子×濃厚チーズ。あご出汁香る玉子焼きの最高の相棒です。
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香ばし 牡蠣のタルタル焼き
384円(税込)
ぷりぷり牡蠣にたっぷりタルタルソース。こんがり焼いて海の旨味を閉じ込めました。
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サーモンとアボカドの柚子カプレーゼ
659円(税込)
とろけるサーモン、アボカド、トマトとモッツアレラに柚子で奏でる五重奏。
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秋茄子と豆腐の揚げ出汁
549円(税込)
出汁香る染みる旨さの揚げ出し。
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おさつバター
439円(税込)
ほっくりさつまいもフライに濃厚しあわせバターを添えて。
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鮪のレアカツ
769円(税込)
脂の乗った鮪をレアカツに。さっぱりポン酢でどうぞ！稲穂の『ポン菓子』を添えて。
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ひやおろし 本陣
1,088円(税込)
秋の味覚に、深まる旨さの一杯。夏の間に熟成させた生詰め酒。
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長崎芳寿豚の溶岩焼き〈バラ〉
879円(税込)
甘みさえ感じる良質ヘルシーな脂身が特徴。「ポン酢」×「わさび」で提供。
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長崎芳寿豚の溶岩焼き〈赤身〉
879円(税込)
適度なサシの入った赤身肉は肉感たっぷり。「藻塩」×「ごま油」で提供。
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長崎芳寿豚の溶岩焼き〈プレミアムロース〉
1,319円(税込)
キメが細かくふっくら柔らかい上品な味わい。「ポン酢」で提供。
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長崎芳寿豚の溶岩焼き〈プレミアム肩ロース〉
1,319円(税込)
ガッツリ濃厚な味わいで食べごたえあり。「特製にんにく醤油」で提供。
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長崎芳寿豚のネギ塩炙り
879円(税込)
低温調理でしっとり柔らかく仕上げ、炙りの香ばしさをアクセントに。オニオンスライスを巻いてネギ塩ダレで。
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サムギョプサルセット
329円(税込)
キムチ、コチュジャンと葉野菜に巻いて食べるヘルシーなスタイル。
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長崎芳寿豚のタルタルポーク南蛮
879円(税込)
柔らかい肉質の芳寿豚だからこそできる逸品 濃厚自家製タルタルをたっぷりつけてどうぞ。
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長崎芳寿豚のミルフィーユ
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とろ～リチーズと大葉を長崎芳寿豚で包んだ絶品ミルフィーユカツ。2個 549円（税込）/4個 879円（税込）
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長崎芳寿豚の鉄板ソーセージ
659円(税込)
そのまま食べても旨い濃厚な味わい。追加1本 153円（税込）
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鯵刺し
989円(税込)
鮮度抜群の鰺丸ごと1匹を豪快にお造りに。
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社長のなめろう
1,044円(税込)
鯵と秘伝の合わせ味噌を使用。
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鯵刺し&なめろうセット
1,099円(税込)
どちらも味わう人気のセット。
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梅なめろう
1,099円(税込)
梅水晶×社長のなめろう。
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本日のお刺身三点盛り
1,319円(税込)
料理長厳選の新鮮魚介。※内容はスタッフまでお尋ねください。
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本日のお刺身五点盛り
1,979円(税込)
料理長厳選の新鮮魚介。※内容はスタッフまでお尋ねください。
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鯛刺し
824円(税込)
上品な甘みとほどよい歯ごたえが楽しめる、贅沢な鯛刺し
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鯨刺し
1,539円(税込)
長崎名物 鯨ベーコンと鯨の赤身。
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鯨ユッケ
1,099円(税込)
鯨の赤身に卵黄と特製ダレを混ぜて完成。
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おつまみとろたく
659円(税込)
自家製牡蠣醤油使用 韓国のりとご一緒に。
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じげもん海鮮サラダ
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新鮮野菜と魚介をこだわりの自家製「じげドレ」で和えました。フル 879円（税込）/ハーフ 494円（税込）
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じげもんパリパリサラダ
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新鮮野菜とパリパリ麺をこだわりの自家製「じげドレ」で和えました。フル 769円（税込）/ハーフ 439円（税込）
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生えのきの刺身
604円(税込)
生えのき契約農家直送 市場に出回らない幻のえのき。生で食す初体験。
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半熟味玉のパリパリポテサラ
659円(税込)
九州醤油を掛けて旨さMAX。
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ポテサラ三兄弟
659円(税込)
新鮮野菜とパリパリ麺の自家製ドレッシング「じげドレ」和え。
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手作りポテサラ
494円(税込)
毎日お店で手作り。どこかなつかしい昔ながらのポテトサラダ。
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明太ポテサラ
604円(税込)
毎日お店で手作り。どこかなつかしい昔ながらのポテトサラダ。
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九州醤油deポテサラ
604円(税込)
お好みでフライドガーリックを和えパンチを効かせたポテサラに。
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長崎芳寿豚のタルタルポーク南蛮
879円(税込)
柔らかい肉質の芳寿豚だからこそできる逸品 濃厚自家製タルタルをたっぷりつけてどうぞ
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ハトシロール
769円(税込)
長崎伝統の卓袱料理「ハトシ」をロールにした今注目のグルメ。海老のすり身などをパンに包み、サクっと揚げています。
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角煮まん
329円(税込)
とろけるような味染み角煮をふわっと割包（カーバオ）で包んだ角煮まん。
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自家製ひとくち餃子〈焼き〉
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溢れる肉汁と玉葱の甘味を感じるひとくち餃子。8個 549円（税込）/12個 769円（税込）/16個 989円（税込）
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自家製ひとくち餃子〈茹で〉
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もちもち食感がたまらない、自家製ひとくち水餃子。8個 549円（税込）/12個 769円（税込）/16個 989円（税込）
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KING'Sポテト
659円(税込)
クリスピー感◎醤油ベースのスパイス「スパイスキング」使用。
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ゆでピー
439円(税込)
食べだしたら止まらない生落花生の塩茹で。
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アンチョビポテト
769円(税込)
KING'sポテトにアンチョビ味登場。
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のど軟骨の唐揚げ
659円(税込)
コリっとぷにっとした独特の食感。
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ガツポン酢
549円(税込)
豚の第1胃袋「ガツ」さっぱりコリコリ食感。
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ネギ巻き
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4個 659円（税込）/6個 879円（税込）
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長崎角煮
879円(税込)
豚バラ肉をじっくり煮込み芯まで味の染み込んだ角煮。ハーフ 549円（税込）
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割包
164円(税込)
角煮をはさんでも良し！とろとろ煮汁につけても良し！
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辛子蓮根
659円(税込)
酒の肴にピッタリ熊本郷土料理。
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さつま揚げ
439円(税込)
揚げたてをサクッと。
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鳥天
659円(税込)
揚げたて外はサクッと中はジューシー。
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九州醤油deえのきバター炒め
659円(税込)
甘い九州醤油とバターで炒めた香りが堪らない。
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あご出汁玉子焼き
659円(税込)
あご出汁の豊かな風味が広がる、ふんわり優しい玉子焼き。
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あご出汁玉子焼き 明太子
769円(税込)
あご出汁の旨みと明太子のほどよい塩味が相性抜群の玉子焼き。
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あご出汁とろろ鉄板焼き
769円(税込)
ふわっとろっおこげも旨い熱々鉄板焼き。
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明太子てんこもり
714円(税込)
明太子好きにはたまらない。たっぷり明太子で、満足感もてんこ盛り。
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梅水晶
604円(税込)
コリコリ食感がクセになる、さっぱり旨い、梅水晶。
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長芋醤油漬け
549円(税込)
シャキシャキ食感がたまらない！お酒のお供にもぴったり。
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やみつききゅうり
439円(税込)
パリッと食感がクセになる！箸が止まらないやみつききゅうり。
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セロリの浅漬け
439円(税込)
セロリの爽やかな香りとシャキシャキ食感が楽しめる一品。
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白ちゃんぽん
989円(税込)
鶏×豚骨のＷスープに魚介の旨味たっぷりの特製かえしでコクを加えた絶品スープ。
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紅ちゃんぽん
1,099円(税込)
厳選されたジャン・山椒・ラー油をじっくり溶かし込んだクセになる辛さ。
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黒ちゃんぽん
1,099円(税込)
焦がしにんにく黒マー油と粗挽き黒胡椒でコクと刺激をプラス。
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皿うどん
1,099円(税込)
パリパリ麺に熟成鶏豚骨の熱々野菜あんかけ。
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あご玉メシ
329円(税込)
ちゃんぽんスープとあご醤油特選かえしを掛けて完成。
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ごまあじ茶漬け
769円(税込)
特製胡麻ダレで和えた鯵のあご出汁茶漬け。
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鯛茶漬け
769円(税込)
特製胡麻ダレで和えた上品な味わいの鯛茶漬け。
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長崎ミルクセーキ
549円(税込)
長崎のミルクセーキはシャーベットが定番。
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バニラアイス
329円(税込)
自家製杏仁プリン 439円(税込)
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長崎芳寿豚の豚しゃぶ（2人前）
2,749円(税込)
たっぷりのネギと水菜、長崎芳寿豚をしゃぶしゃぶ、あご出汁と九州醤油の絶品スープと一緒に食す、「出汁しゃぶ」スタイル。【追加メニュー】芳寿豚 769円（税込）/野菜 439円（税込）/〆の雑炊 329円（税込）/〆のラーメン 329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）
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黄金出汁の鯛しゃぶ（2人前）
3,299円(税込)
「黄金の鯛出汁で、ネギ、水菜と一緒に食べると「絶妙の食感と味にお箸がとまりません。【追加メニュー】鯛 879円（税込）/野菜 439円（税込）/〆の雑炊 329円（税込）/〆のラーメン 329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）※3人前/4,948円（税込）
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長崎芳寿豚の豚鍋【白】(2人前)
3,299円(税込)
【追加メニュー】芳寿豚 769円（税込）/野菜 439円（税込）/〆の雑炊 329円（税込）/〆のラーメン 329円（税込）/〆のちゃんぽん＜麺のみ＞329円（税込）/〆のちゃんぽん＜野菜入り＞659円（税込）
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お座敷席は最大25名様まで宴会可能です！掘りごたつなのでゆったりと足を延ばして頂けます！どのコースももちろん飲み放題付き！ご予算に応じて随時ご相談に乗りますのでいつでもご相談ください♪
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3名様～5名様まで利用可能な完全個室をご用意しております。お仕事帰りにゆっくりお食事されたい方や、お買いものがえりなどお荷物も置いて頂くことが出来ます。大人気のお席なのでお電話でのご予約が確実です♪女性のみのお客様は更にお得♪
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テーブル席は2名、4名、6名、8名様と様々なシーンで利用可能です。サクッと飲みから、ご宴会までご指定いただければお席をお作りしてお待ちしております！お座敷席もご用意しておりますのでご予算、お席のご要望などお気軽にお問合せください。
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「個室完備」の落ち着いた店内
駅近好立地！ご宴会・接待・歓送迎会・デートなど様々なシーンでご利用いただける最大25名様までの大小個室をご用意しております。旬の本格和食と和のおもてなしでゆっくりと優雅なひとときをご堪能ください。
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大人数様でのご宴会も承っております！
じげもんとんでは会社宴会や歓送迎会などにぴったりな、最大25名様まで掘りごたつ式のお部屋をご用意しております。お得な2時間飲み放題付きの宴会コースは4,480円～ご用意しておりますので、この機会に是非じげもんとんをご利用ください。
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テーブル4名様 × 1
小上がりテーブルお席はテーブル席で女子会などに大人気です！個室でおこもり女子会、小上がりテーブルでワイワイ女子会など、契約農家直送のお野菜と幻のブランド豚で大満足間違いなし！
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テーブル6名様 × 1
テーブル席での宴会ご利用ご希望の方にも対応可能なお席をご用意しております。
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個室5名様 × 1
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
個室は5名様までご利用可能。女子会や記念日、誕生日などにもご利用頂いております。じげもんとんでも誕生日・記念日クーポンご用意しておりますので、是非ご利用ください。
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
じげもんとんの個室は2名様からご利用頂けます。お仕事帰りやお買いもの帰りに周りを気にせずゆったりとお食事を楽しんで頂けます。
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掘りごたつ25名様 × 1
宴会は最大で25名様まで可能です♪人数に応じてお席も作れますのでお気軽にご相談ください。
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カウンター2名様 × 1
カウンター席やテーブル席など、人数に合わせてご利用いただけます♪ご来店前にお電話頂くと、すぐにご案内出来ます。
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貸切25名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
加熱式たばこ限定
貸切でのご予約ももちろん可能です！お気軽にお問合せください。
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チーズに沼るフェア
日本チーズ・フォンデュ協会監修の濃厚なチーズと長崎ならではの料理を組み合わせた6品をご提供。
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誕生日＆記念日に◎
大切な方の誕生日や記念日のサプライズにぴったりな『特製デザートプレート』をプレゼント♪※要事前予約
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落ち着いた雰囲気の店内
どんなシーンにも対応できる様々な席タイプをご用意しております。個室は２名様からご案内可能です。
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チーズに沼るフェア
日本チーズ・フォンデュ協会監修の濃厚なチーズと長崎ならではの料理を組み合わせた6品をご提供。
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誕生日＆記念日に◎
大切な方の誕生日や記念日のサプライズにぴったりな『特製デザートプレート』をプレゼント♪※要事前予約
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落ち着いた雰囲気の店内
どんなシーンにも対応できる様々な席タイプをご用意しております。個室は２名様からご案内可能です。
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長崎にこだわった厳選焼酎
九州では一般的に芋焼酎文化で知られていますが、長崎県は麦焼酎発祥の地なんです。長崎でメジャーな焼酎から東京ではほとんど飲めない焼酎もご用意しています。
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長崎にこだわった厳選日本酒
長崎では日本酒のイメージを持たれない方も多いと思いますが、じげもんとんでは蔵元様から直接いただいている日本酒もご用意しております。特に「六十餘洲」という日本酒は東京では飲めません。
